把2斤雞翅扔進電飯鍋中,不加1滴水和油,30分鐘後比可樂雞翅還香

2019年07月08日     4,518     檢舉

要說到雞翅最受歡迎的做法,想必大多數人都會想到可樂雞翅。

今天洛洛教大家一個雞翅的新吃法,不是炸的,也不是炒的,出鍋之後皮香肉嫩金黃誘人,比可樂雞翅還好吃。懶人小白也能做的美味雞翅。

大家不要以為做法很難,其實超級簡單,特別適合廚藝新手,一點都不費事兒。把雞翅簡單處理一下,直接扔進電飯鍋中,不加一滴水和油,看個電視的時間就出鍋了,十分適合懶人朋友們自己在家做著吃。夏天天熱不想下廚,但是也別虧待了自己的胃呦,快來試試這道好吃又好做的雞翅做法吧。

【需要的食材和配料】:2斤雞翅、1罐啤酒(500ml)、半頭大蒜、兩根小蔥、一小塊生薑、調味料

做法和步驟:

1、咱們先來簡單處理一下雞翅,將準備好的雞翅先用清水沖洗乾淨,然後控干水分備用,用刀在雞翅的身上劃幾刀,方便雞翅入味;

2、將處理好的雞翅倒入電飯鍋中,然後倒入一罐啤酒(500ml)、一勺生抽、一勺料酒、一小勺食鹽、幾顆冰糖(用白糖代替也可以),再切點小蔥段和生薑片放進去。簡單攪拌均勻之後,蓋上蓋子,讓雞翅腌制20分鐘入味。

3、腌制時間到了之後,直接按下電飯鍋上的煮飯鍵,剩下的就等著煮熟就可以啦。大概30分鐘左右,等到電飯鍋自己跳到保溫鍵,咱們的雞翅就做好啦,撒上蔥花芝麻出鍋裝盤,配上一碗白米飯,就是一頓完美的晚餐啦。

這樣做雞翅,沒加一滴水一滴油,簡單又快速,看個電視的時間就做好了,一點都不費事,而且做出來的雞翅軟嫩脫骨,簡單用嘴一抿,整塊肉都下來了,十分的軟爛入味,比可樂雞翅還要香。夏天天氣了,如果偶爾偷懶不想下廚,可以試試這種雞翅的新做法,我每次在家做,大人孩子都非常喜歡吃。

【需要注意的細節】:1、加入啤酒的量,大家要把握好,一般一斤雞翅加200ml左右就可以了。這樣既可以保留啤酒的香氣,又讓雞翅光澤誘人。加的少不入味,加的多了又會太膩。

2、2斤的雞翅,一般30分鐘的時間就做好了,電飯鍋不同,時間稍微有點出入。如果跳到保溫鍵之後,鍋底還有很多料汁,那就說明你啤酒加的有點多了。不過不要緊,蓋上蓋子再用煮飯鍵煮一次就可以了。