超詳細果醬盤飾教學,新手必學!

2019年06月20日     4,168     檢舉

果醬盤飾是這些年來比較流行的、對菜肴進行裝飾的一種方法,它操作簡單、成本低廉,能提高菜品的檔次,讓菜品顯得更為精緻,也能第一時間抓住食客的眼球,令人產生胃口大開的感覺。(每日更新專業菜譜,助力廚師成長!歡迎關注)

如今,

很多有一定檔次的餐廳、酒店,

都在使用果醬盤飾。

而很多的果醬畫師傅,

身價也不亞於一位爐頭師傅。

學習果醬盤飾,

一般都是從簡單的劃線......

再到複雜的圖案。

但不論是新手還是老手,

都能很快掌握技巧。

且在熟練之後,

誰都可以任意搭配圖案,

最大限度的發揮自己的想像空間。

下面,我們請濟南華濱環聯大酒店的李向陽師傅,來給大家詳細講述果醬盤飾的學習方法和各種用具,相信聰明的你,一看就會。

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