廚師界最會賺錢的八種因素的人,一到八的以下因素有你嗎?

2018年09月15日     19,620     檢舉

我們相信,成功是有原因的,那些能夠成功的人,是因為他們掌握了成功的法則,讓努力轉變為財富。而掌握了成功法則的,就是下面這八個人!

一、具有吃苦精神的人

廚師職業從來都不是美差,別人朝九晚五,而你卻是朝五晚九,沒有節假日,春夏秋冬一個味,沒日沒夜忙個夠。所以,很多行內人考慮得最多的問題是「還能堅持多久?」最終,有的人堅持過來了,成為了行業的大佬,而有的人退出了這個圈子,繼續摸索人生。堅持過來的人,因為技術和經驗的積累,如今都身價大漲,不論工作還是創業,財富都會滾滾而來。所以,廚師要致富,就要吃得苦中苦!

二、工作效率高的人

手腳靈活,頭腦清晰的廚師,最受老闆歡迎。在質量一樣的情況下,別人炒一個菜的功夫,你卻能炒出三個菜,那麼,老闆會考慮給你兩倍的工資,而不會多招兩個無能的人。所以,在廚房裡,效率出財富,要時刻提醒自己:加快,加快!不然就會被淘汰!

三、懂得思變的人

中國有句老話:窮則變,變則通。這句話對於從廚者來說,同樣成立。世界萬物不是一成不變的,你今天炒的菜很受歡迎,說不定明天就沒市場了。所以,在工作中,聰明的廚師在遇到瓶頸時,會懂得變通,尋找突破,扭轉逆境。只有懂得思變的廚師,工作才會遊刃有餘。

四、不斷學習的人

學習是一個廚師成長、成功的必要條件,如今社會發展迅猛,不學習新本領、新技能,就容易被淘汰。所以,廚師要不斷學習,掌握更高深的烹飪精髓,讓你的廚藝無可替代,那樣誰還能搶你的飯碗?

五、敢於創新的人

正所謂「做到老,學到老」,創新是烹飪的靈魂,古往今來,有多少名菜、技法流傳了下來,又有多少被埋沒在歷史的長河?官府菜、融合菜、分子菜,還有意境菜,每個時代都有它的主角,而你如果能夠引領這個時代的潮流,你就是這個行業真正的大佬!

六、充滿激情的人

在廚界成功的人,從不把烹飪作為負擔,相反,他們會很享受這個過程,所以,他們拿起勺子的時候,就會特別興奮,鬥志激昂,神采飛揚。只有把炒菜作為一門興趣,你的菜才會炒出你的情懷,讓別人都認可你!

七、不安於現狀的人

窮廚師之所以窮,是因為他們只甘心於每個月三四千的薪水,然後抽幾包中下檔的煙,喝幾口粗酒,並且覺得愜意。而富廚師往往不安於現狀,他們堅信自己應該得到更多,所以他們願意付出更多,犧牲更多。哪怕是背井離鄉,哪怕是與情人天各一方,為了學到本領,他們甘願領低薪而做更多的活,承受更多的壓力和責罵。所以說,只有他們才會得到更多!

八、有明確人生規劃的人

成功的廚師,會將自己的人生規劃寫出來,一步一步去實現。比如,短期目標——結婚生子。中期目標——建立事業。長期目標——成就人生。當目標寫出來了,他們的行動就有了方向,面對種種艱難和困境,他們會更堅定,更具能量。而他們會每天按照計劃做事,不斷反省,不斷改進,直至最終到達理想的彼岸!