《廚師不為人知的心酸,看完真心疼》

2018年09月14日     153     檢舉

大家都知道,教師有教師節,護士有護士節。但鮮有人知道,10月20日,原來是廚師們的節日——「廚師節」。

《廚師不為人知的心酸,看完真心疼》,講述了這些平時躲在廚房裡廚師們,一些不為人知的心酸……

廚師們的生活、感情、故事,對很多人來說,就像迷霧一樣的秘密,鮮為人知。(網路圖片)

或許很多人想像中的廚師,就是掂杓的,穿著白大褂,頭頂大高帽,形體彪悍,嗓音洪亮,脾氣火爆,性情率直……但現實中的廚師,他們的生活,他們的感情,他們的故事,對很多人來說,就像迷霧一樣的秘密,鮮為人知。

一、艱苦的工作環境

廚師們多數要常年忍受油煙縈繞,熱火翻騰的工作環境。(網路圖片)

區別於藍領和白領,身為油領的廚師,雖不用忍受藍領的室外工作的風吹日曬,卻也不能享受白領辦公室的舒適安逸。廚房對於所有食客來說,是一個「閑人免進」的場所,這裡油煙縈繞,熱火翻騰,人聲嘈雜,你只關心衛生,而他們更在意這裡的溫度。

二、低廉的待遇

廚師工資也分三六九等,學徒工作僅能餬口。(網路圖片)

同屬技術派,而且廚師工作時間更長,壓力更大,工資應該不低吧?其實,廚師也分三六九等的,學徒級別的,髒活累活幹盡,工資卻僅能餬口;能上灶的師傅工資還好,卻談不上小資;廚師長待遇在所有行業中應該排的上中上游,只是由學徒熬到廚師長,除了天資和勤奮,更多的需要意志和韌性。

三、青春瀰散在廚房裡

廚師的外面通常比普通人要更顯成熟和穩重。(網路圖片)

文章寫到,不要輕易問廚師年齡,因為這不是外表能看得出來的。因為長期的重度工作,廚師的外面顯然比普通人要更顯成熟和穩重。

四、戀愛是廚師不會輕易說出的秘密

戀愛問題對廚師來說,是不會輕易說出的秘密。(網路圖片)

眾所周知,廚師工作時間長,休息時間與普通人錯開,緣分也因此錯過了。廚師約會時間很少,而能約會的對像就更少了。因此,戀愛問題對廚師來說也是不會輕易說出的秘密。

五、家永遠在遠方

「每逢佳節倍思親」,廚師的思鄉之情,是一種莫名其狀之痛。(網路圖片)

廚師大多遠離家鄉到大城市奮鬥,在中國最看重的中國新年、清明、中秋的等等重要的節日,恰是廚師最忙的時候,因此他們是很難和家人吃上一餐團圓飯的。都說「每逢佳節倍思親」,廚師的思鄉之情,是一種莫名其狀之痛。

各位廚師朋友們,辛苦了