學廚師,到底要多久?你知道嗎?

2018年09月12日     2,190     檢舉

有技藝者走遍天下,現在,越來越多的人選擇學廚做菜, 廚師需要的是「三個月的刀工,一個月的勺工,一輩子的火候」那麼,到底學廚師需要多久?

對於這個問題是和個人本身的實際情況和學習目的想關的,如果你只是興趣所致,僅僅只是滿足自己的日常所需,那麼短期的學習就足夠了,福建新東方的短期課程注重實操性,針對性強,在短時間內就能學會基本的烹飪工藝。

在這樣短時間的學習要求的個人素質領悟能力就比較強了,對於初高中畢業的學生來說,缺乏社會工作經驗,大多數也沒有可以謀生的一技之長,他們並沒有關於廚師、烹飪的各方面知識,他們需要接受全面系統的培訓,從理論到實踐,從廚藝到管理,從技能到人脈……

在經過這樣嚴格的培訓鍛煉,畢業後可以選擇在專業性酒店就業,亦可以選擇自主創業。

杭州新東方烹飪學校針對學員的各種需求,開設了人性化的課程,幫助你成就心中的廚師夢。

1、兩年制金領大廚專業

以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。所以,希望以廚師為創業,就業謀生的人在經過兩年的系統培訓,實操練習,就能夠擁有自己想要的未來。

2、兩年制大廚精英專業

這也是兩年制的學習,是以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通各種菜肴製作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和製作方法的人才。

3、一年制烹飪精英專業

注重學生的時間動手能力,綜合型烹飪技術的培養。

「學之道,貴以專」如果決定好自己的方向,自然要學精學透,所以,學廚師,長期系統的學習是很必要的,並且還有技能 學曆雙重保障。

送給所有做廚師、做餐飲的朋友!

文章來源:大廚俱樂部