廚師,你累嗎?獻給天下所有廚師兄弟們

2018年09月11日     248,550     檢舉

有這樣一群人他們一周工作六天,每天至少10小時;有這樣一群人,他們沒有節假日,不能休息,不能請假,這群人就是廚師,他們也想休息,也想有節假日,可是他們沒有,只因他們是廚師——中廚聯

十六歲出來打拚,端過盤子,洗過碗,做過學徒,打過荷,直到二十幾歲掌勺。

以為可以輕鬆了,誰知更累人。高溫逼人,燙傷、刀傷不斷,還要時常擔心餐廳不好被總廚開刷。

幾年到頭,沒回家過個節,終於熬到廚師長,管後廚、管菜品、管衛生、管安全,為餐廳操碎了心,看夠了老闆臉色···

三十好幾了,想做做夢,做做自己喜歡的事,卻發現父母老了,孩子大了,房價漲了,自己任性不起來了。

四五十歲,盤下自己的餐廳,以為安定的日子要來了,卻發現每天要為幾十員工的飯碗絞盡腦汁,原來自己才是打工者···

終於有人看不下去了,

問:你苦嗎?

廚師答:不苦。

問:你疼嗎?

廚師答:不疼。

問廚師:你累嗎?

廚師答:不累。

問:為什麼?

廚師答:因為我是男人,我還年輕,我沒資格喊苦,喊疼,喊累。

問:那你為什麼眼角有淚?

廚師答:因為我也是人,我也需要安慰,所有的,苦,疼,累,只能化為一滴淚水。

獻給所有正在努力奮鬥,承受壓力的廚師朋友們,也獻給所有廚師的親朋好友們,廚師不容易,請多一些體諒和關心。